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專家:謝寶貴 工作單位:福建農林大學生命科學學院
Q Q:暫無qq信息 E - Mail:[email protected]
精通領域:設備應用,菇房建設,菌種,病蟲害防治,工廠化生產,生產技術
介紹:1980年考取福建農學院蔬菜專業學習,師從李家慎和黃毅兩位教授,開始食用真菌人生旅途。
1984年畢業后分配到南安縣供銷聯社生產科,從事蘑菇生產基地發展與技術推廣工作。
1986年考取華中農業大學碩士研究生,師從楊新美教授,在食用菌領域進一步深造。
1989年分配到現單位從事食用真菌的教學、科研與技術推廣工作。
2000年在職攻讀作物遺傳育種博士研究生,開展銀耳轉基因研究。
2003年,整合福建農林大學食品科技學院、園藝學院及生命科學學院從事食用真菌研究的老師,成立福建農林大學菌物研究中心。目前該中心有教授6人、講師4人,并且先后投資一千多萬元建設實驗室,目前已具備開展食用真菌分子生物學、遺傳與育種、生理生化、栽培技術與病蟲害防控、采后處理與加工等研究的條件,每年面向全國招收食用真菌研究方向的博碩士研究生二十名左右。
2008年,受聘為國家食用菌產業技術體系草菇育種崗位專家,從事草菇的種質資源收集、遺傳與育種研究。
主要業績:建立了福建省食用菌種質資源庫,收集保藏了近五千個食用菌菌種,其種類和數量均全國最多,為我國食用菌產業發展保藏了一份較為完整的種質資源;研究了食用菌反義基因調控新技術,已成功應用于延緩草菇開傘和控制蘑菇褐變;開辟了銀耳生物反應器研究新領域,成功地表達了人胰島素基因;建立了草菇雜交育種技術,培育了兩個草菇新品種,該成果于2001年獲得福建省科技進步三等獎(排名第三);協助黃毅教授建立了金針菇工廠化周年栽培技術,已在全國廣泛應用,該項目于2002年獲得福建省科技進步三等獎(排名第二);與莆田市農科所一起示范推廣蘑菇規范化栽培技術,2002年獲得農業部豐收獎二等獎(排名第二);協助鄭金貴教授開展谷稈兩用稻秸稈高效種植食用菌的研究,該成果獲得2006年國家技術發明獎二等獎(排名第六);在面對我國食用菌產品出口遇到的技術壁壘時,開展銀耳農藥重金屬殘留規律研究的基礎上,建立銀耳安全生產技術規范,有效地控制銀耳產品的質量安全性,該成果于2007年獲得福建省科學技術獎二等獎(排名第一)。近五年來發表學術論文二十余篇,其中SCI收錄的論文7篇。

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 專家公告
食用菌栽培應該以"預防為主"作為指導方針,以過硬的技術支持、嚴格的操作管理以及規范而不失靈活的管理方式為基礎。許多行業專家多年的實踐經驗證明,只要按照食用菌生長允許的條件,做好各個環節的控制和管理,就可以達到理想的生產效果,收獲符合安全標準的質量好、產量高的食用菌產品。
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